Galatrona Val d'Arno di Sopra DOC 2019 Petrolo 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Metodo Charmat

Name: Galatrona Val d'Arno di Sopra DOC 2019 Petrolo 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Metodo Charmat
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Description

Galatrona Val d'Arno di Sopra DOC 2019 Petrolo 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Metodo CharmatColore: rosso rubino scuro. Olfatto: bouquet intenso, con sentori di mirtilli, mora, rosa rossa e sottobosco, una leggera nota in chiusura di felce e noci. Gusto: strutturato, fresco e dotato di una nobile trama tannica, equilibrato e persistente. Abbinamenti gastronomici: carni arrosto, carni rosse, carni in umido, cacciagione, riso e risotti.

perfetto in accompagnamento a pesce

erede di undici generazioni di distillatori londinesi

La produzione totale è di circa 1100 bottiglie e viene venduta in scatola singola

Olfatto: intenso e complesso con note che ricordano fiori d’arancio

pregevolmente fresco e sapido

profondo e raffinato

La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di 18Â°c in serbatoi di acciaio

è perpetuata dalla figlia Catherine che gestisce la tenuta con i figli Théo ed Eddy

È seguita la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox

Terreno Argillo sabbioso con abbondante

EtÃ media delle viti: 10 anni

LO STILE DEI VINI DI TAUPENOT-MERME

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