Jonathan Dider Pabiot Pouilly-Fumé 2013 Loira Francia TENUTA RAPITALA'

Name: Jonathan Dider Pabiot Pouilly-Fumé 2013 Loira Francia TENUTA RAPITALA'
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Description

Jonathan Dider Pabiot Pouilly-Fumé 2013 Loira Francia TENUTA RAPITALA'Tipo: Vino bianco fermo Regione: Valle della Loira, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sauvignon Blanc 100% Affinamento: 6 8 mesi sui lieviti in vasche di acciaio inox. Descrizione: Colore giallo chiaro con riflessi dorati. Al naso evoluzione continua: agrumi, papaya, mango, peperone giallo, burro su sfondo vegetale e minerale. Al palato oleoso,fresco, sapido, ma equilibrato. Finale di mentuccia.

presa salina e lunghezza

Sorso pulito

Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura (95%) e rovere americano (5%)

quindi pera williams e albicocca

avvolgente e sapido

Al naso il bouquet si apre su cassis essiccato

speziato con sentori di tartufo

Descrizione: Colore rosso rubino vivace

Al naso intensi profumi di rosa

sapido e fruttato

Affinamento: oltre 40 mesi sui lieviti

All’olfatto esprime aromi di ciliegia

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