Valpolicella Classico DOC 2024 - Corte San Benedetto BF_NataleALL-17-21_sconto15

Valpolicella Classico DOC 2024 - Corte San Benedetto BF_NataleALL-17-21_sconto15Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con note dominanti di frutti rossi, in particolare di ciliegie, marasche e prugne mature. Al palato di buon corpo, morbido, equilibrato e piacevolmente persistente. Il Valpolicella Classico DOC di Corte San Benedetto nasce da uve coltivate su terreni argillosi e calcarei e fermenta e affina, poi, in inox. Vino dai profumi splendidamente concentrati, vanta una piacevole armonia e una peculiare

in una costruzione ben calibrata che lo rende godibile fin da subito ma non superficiale

si produce uno dei vini più famosi della denominazione

Chiude pulito e lungo

l'ingresso è caldo ma ben mitigato da tannini affusolati

poi impostata su note di frutta a polpa gialla e su richiami alla nocciola e alla pietra focaia

mirtillo e calendula

blend dove la struttura del malbec viene alleggerita dalla corvina veronese

Un Vin de France Rosé tutto da bere

Richiama note d'uva passa e spezie dolci

Segue travaso e affinamento per 6 mesi sulle fecce fini con bâtonnage settimanali

o Millésimé - per dirlo alla francese

in cui ananas e agrumi canditi si fanno più evidenti