Ribera del Duero DOCa Tinto “Crianza” 2019 - Dominio del Soto W6-7-wineparis-esclusive

Ribera del Duero DOCa Tinto “Crianza” 2019 - Dominio del Soto W6-7-wineparis-esclusiveAlla vista si presenta rosso rubino denso e profondo, con riflessi violacei. Al naso propone un intenso e stratificato bouquet di frutta scura, spezie, erbe aromatiche e caff. In bocca non delude le aspettative, rivelando un sorso molto concentrato e saporito, tracciato da note di liquirizia e cannella su sfondo fruttato. Vellutato e rotondo al palato, prosegue lungo e persistente su note di ribes nero e vaniglia. Dominio del Soto, con il Ribera del

allo stesso tempo sostenuto da un’ottima trama tannica

Le vigne hanno un’età media superiore ai 30 anni e affondano le radici nel tipico terreno “kimmeridgiano”

cacao tostato

cacao e tabacco: il bouquet olfattivo è ampio e profondo

si abbina anche con gli antipasti misti

Offre allolfattiva sentori di frutti di bosco e profumi di agrumi maturi

persistente e gradevolmente sapido in chiusura

che non necessita infatti di alcuna presentazione: sono i sensi a parlare

freschi e agrumati

È composto da una cuvée di uve provenienti dai vigneti di proprietà

che testimonia la voglia di sperimentare di Jameson

Il sorso è agile e scattante