FRANCIACORTA DOCG BRUT - SPENSIERATA CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS ESSENTIEL - PIPER HEIDSIECK

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Description

FRANCIACORTA DOCG BRUT - SPENSIERATA CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS ESSENTIEL - PIPER HEIDSIECKCANTINA: Spensierata Cristian Zaninelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Ideale per laperitivo e per abbinamenti a tutto pasto, in particolare per risotti, piatti di pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso e brillante, perlage fine e persistente. Al naso bouquet complesso con

Vendemmia sia manuale che meccanica

Segue poi l’invecchiamento in tonneaux di Rovere Francese

Al naso sentori di lampone

al naso sentori difiori bianchi

dalle amarene alla liquirizia al pepe

non senza un tocco di mora

DENOMINAZIONE: Barolo DOCG

un finale molto piacevole ed sorprendentemente lungo

Proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo

Al palato secco

dal tirage con permanenza sui lieviti per 24 mesi

ABBINAMENTI: piatti di carne rossa

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