Grappa Roccanivo 2016 - Berta spiritsLa Grappa Siamo in Piemonte, nella frazione di Casalotto di Mombaruzzo (AT), terra di grandi vini e sede della storica Distilleria Berta, attiva da quattro generazioni nella produzione di grappe di alta qualit. La Grappa Roccanivo una delle selezioni monovitigno pi iconiche dellazienda, ottenuta da uve Barbera coltivate nella tenuta omonima. Dopo la distillazione, riposa per otto anni in botti di rovere di varie dimensioni, sviluppando un profilo
mirto di Panarea
armonioso e lievemente tostato
Sensazioni: si presenta con un colore ambrato scuro e profondo
L’Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 di Fontanafredda è un Metodo Classico di grande carattere e finezza
L’uva viene raccolta a mano nelle metà di Settembre
si presta alla preparazione di cocktail come il "Berta Tonic"
Questo rum è un vero esempio di distillazione artigianale
Yu Gin riempie il palato per le prevalenti note di ginepro per poi aprirsi alla freschezza agrumata dello Yuzu che nel retrogusto si accompagna alle note di pepe del Sichuan
situato nella regione del Calvados
affinamento sui lieviti per 36 mesi a 12°C
morbidezza e lunga persistenza
Maturazione in barriques e botti di rovere francese per 24 mesi
