Tratado de nutrición. Tomo 1 · Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición TratadosDescubre en Tratado de nutricin. Tomo 1 una completa sntesis de las bases fisiolgicas y bioqumicas que sustentan el campo de la nutricin. El autor Angel Gil logra integrar de manera magistral conceptos clave sobre la composicin y valor nutritivo de los alimentos, abordando adems la relevancia de la nutricin tanto en el mantenimiento de la salud como en el mbito clnico. Esta obra representa una herramienta fundamental para estudiantes, profesionales de
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Escrito por Eduardo Montero
Incluye un banco de 600 preguntas de autoevaluación con respuestas y una serie de casos clínicos detallados paso a paso
Una lectura imprescindible para especialistas en salud pública
Javier Montero y Luis Jiménez M
Este cuaderno ofrece una forma única de abordar la complejidad de la fisiología humana
