San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Magnum 2015 Jermann

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Magnum 2015 JermannEra il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San

il legno dona struttura e ricchezza gustativa

di buona beva e ottima lunghezza

il cui nome è da ricondurre al piccolo bosco situato a ridosso della vigna studiata nella prima fase di ricerca

sigillato con un tappo di sughero naturale

dopo la raccolta

84 ettari lorendono una perla rara

cioccolata amara

Baffonero prende il nome dall’omonima vigna

Al naso è ampio e complesso con un bouquet di note di frutta rossa matura come ciliegia sotto spirito

uno Champagne a sette voci la cui tonalità unica evoca ciò che questo vino era ai suoi inizi

L’Amarone rappresenta un metodo di vinificazione unico che utilizza uve coltivate nella Valpolicella le quali

La Maison fa maturare il vino in bottiglia sui lieviti (per almeno 30 mesi prima del dégorgement)