CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT TERRE D'EMOTION - CHARPENTIER TRENTO DOC

Name: CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT TERRE D'EMOTION - CHARPENTIER TRENTO DOC
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Description

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT TERRE D'EMOTION - CHARPENTIER TRENTO DOCCANTINA: Charpentier FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ostriche, crostacei, ma anche ai cibi crudi o leggermente cotti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al naso delicato e goloso, su note di agrumi, meringa e burro fresco. Al palato ricco, minerale e setoso. Finale fresco e salino di estrema

frutta secca e pasticceria

ALTRE INFORMAZIONI: Primo spumante prodotto dalla Colonnara nel 1970

antipasti caldi

agrumi ed erbe selvatiche

La successiva maturazione prosegue maggiormente in piccoli contenitori d’acciaio

ALTRE INFORMAZIONI: La Exquisite Premium

de Fussigny

Una seconda cernita delle uve viene fatta in cantina prima della diraspatura per poi passare alla fase di pressatura soffice

CANTINA: Gàjole

lamponi e more di gelso con lieve nota di viola e pepe nero

Al palato frutta prevalentemente matura e note di pan di zenzero di créme brulée e pralina

DENOMINAZIONE: Mosel

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