BOLGHERI DOC 2013 SASSICAIA 1,5 LITRI MAGNUM - TENUTA SAN GUIDO (CASSETTA LEGNO) 4000755

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BOLGHERI DOC 2013 SASSICAIA 1,5 LITRI MAGNUM - TENUTA SAN GUIDO (CASSETTA LEGNO) 4000755CANTINA: Tenuta San Guido FORMATO: 1,5l GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC VITIGNO: Cabernet sauvignon, cabernet franc PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni di ogni genere e selvaggina fine. ALTRE INFORMAZIONI: Al termine della fermentazione malo lattica e dopo una turnazione di travasi per assicurarne la pulizia, il vino inizia il periodo di affinamento in barrique di rovere francese per un

di tabacco e pepe bianco

il quale ha dato vita ad un lavoro sartoriale attraverso uno studio di oltre 30 botaniche e spezie

Montecarotto

ben equilibrato

durante i quali il vino rimane a contatto con i propri lieviti di fermentazione in serbatoi di cemento

Al palato secco di buon corpo

con sensazioni di frutta bianca matura e mandorla

con aromi corposi e persistenti

antipasti freddi o caldi di pesce

durante la fermentazione

Il residuo zuccherino è pari a 1

al naso fruttato e sentori iodati

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