Machine sous vide K 290/77L coupe_frite

Machine sous vide K 290/77L coupe_friteAvec un dbit de 77 litres par minute, cette pompe vide performante sduit par ses cycles rapides, idaux pour les dbits levs des cuisines industrielles et des entreprises de restauration. Points forts Une puissance leve pour les cuisines exigeantes Un travail prcis sur simple pression d'un bouton Le contrle lectronique du vide avec Affichage numrique permet une mise sous vide prcise, pour une qualit reproductible chaque lot. Plus qu'un simple vide

ce qui est idéal pour le libre-service ou le service rapide

Zone de chauffe : 350 × 500 mm — 1 zone

Consommation électrique compacte – performances élevées — Avec une puissance de 1

fast-foods ou snacks proposant des plats à base de kebabs

adaptée aux exigences spécifiques de la cuisine ou à l'agencement de la pièce

vous pouvez les faire tremper dans de l'eau chaude savonneuse

le récipient GN s'adapte parfaitement à tous les appareils et solutions de transport normalisés

Surface inox

un seul objectif : une propreté hygiénique — Le choix entre deux programmes de lavage permet un nettoyage adapté aux besoins

Couvercle facile à utiliser avec un cône pour les fruits

traiteur et produits frais

les entrées ou les terrasses