Croft Fine Ruby Port 75 cl Portugal Douro Mousserende Wijn

Croft Fine Ruby Port 75 cl Portugal Douro Mousserende WijnDe Fine Ruby Port van Croft is een robijnrode port met een granaatrode rand en intense aromas van fris zwart fruit. De smaak is vol, zacht en zoet, maar fris en fruitig met een lange afdronk. Serveer deze port op kamertemperatuur als dessertwijn, in het bijzonder bij rijpe blauwschimmelkazen. Ook lekker bij (desserts met) chocolade. KLIMAAT & TERROIR: Een klimaat met warme zomers en koude winters. De port is een blend van wijnen uit de Baixo en Cima

Een van de weinig BIO wijnen uit het Valpolicella gebied

honing en een hint van eikenhout

Circa 20% van de wijn rijpt

Het is een strogele wijn met groene reflecties en een fijne mousse

Complexe robijnrode wijn met granaatrode reflecties

Met paard en wagen rijd je door de wijngaarden waar ze een metersdiep gat hebben gegraven om de verfijnde vertakkingen van de stokken te laten zien

Voor de productie van hun LBV gebruikt Croft de gebruikelijke druiven touriga francesa

groenteschotels en koude gerechten

Na het bottelen is nog een jaar rust in de fles nodig om de structuur van deze zeldzame en elegante wijn te versterken

De Pinot Noir Évidence van Gustave Lorentz is een zeer sappige wijn met in de geur iets aards

Te serveren bij diverse vleesgerechten en of bij milde kazen

dus Googlen maarrrr…