MASANOBU VG10 DAMASSÉ GYUTOU kitchen scissors

MASANOBU VG10 DAMASSÉ GYUTOU kitchen scissorsLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese

Réalisé dans un magnifique damassé-martelé de 15 couches (tsuchime) en acier V10 pour une longévité accrue du tranchant

ce qui en fait l'une des pierres les plus douces du marché

It's thin body makes cutting thin slices of fish easier than the yanagi

Paring 080mm

cette carte sera expédiée par e-mail sans coût supplémentaire

La Kitayama de grain 8000 est la meilleure pierre de finition pour les lames les plus tranchantes et polies

Les pierres Mizuyama sont des outils de grande précision étudiés pour les affûteurs professionnels

therefore it will shave off a lot of the material

Le Yo-Deba est la version occidentale du traditionnel Deba

bague argent

manche en ébène octogonal

Véritables oeuvres d'art