"Vigna del Peste" Valpolicella Superiore DOC 2017 Terre di Pietra PodversicCaratteristiche Denominazione: Valpolicella DOC Annata: 2017 Regione: Veneto Tipologia: Rosso Vitigni: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara 10% Colore: Luminoso rosso rubino di media fittezza Profumo: Intense sensazioni di note selvatiche, fragola matura, ribes e rosa Gusto: Avvolgente, fresco, equilibrato Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Allevamento a Guyot
Il sapore è un tripudio di sublime equilibrio e complessità
l’utilizzo delle vasche di cemento per la fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni
E poi è la migliore selezione degli stessi
che di primo impatto potrebbe apparire vinoso
chiude con una piccola nota tostata
il terroir è composto prevalentemente da argilla e sabbia
per 15 gg con rimontaggi giornalieri e delestage
girasoli e ovviamente anche vite
produttori di Champagne dal 1870 ad Ambonnay
Denominazione: Taurasi DOCG Annata: 2015 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Rubino luminoso fitto e consistente Profumo: Frutti di bosco e fiori secchi
Descrizione del Gewurztraminer d'Alsace AOC Domaine Allimant Laugner
Qui l'eleganza è padrona e la freschezza onnipresente
