Roero Arneis DOCG 2025 | Stefano Occhetti 2019

Roero Arneis DOCG 2025 | Stefano Occhetti 2019Stefano Occhetti fa parte di quella nuova, talentuosa generazione di vignaioli che sta ridefinendo il volto del Roero. Ingegnere di formazione, Stefano ha scelto di tornare alle proprie radici a Monteu Roero per dare vita a un progetto artigianale e sartoriale, focalizzato sul massimo rispetto del territorio e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Questo Arneis in purezza nasce dalle colline scoscese della sponda sinistra del Tanaro,

Questo passaggio è fondamentale per donare al palato quella cremosità e quella morbidezza che bilanciano perfettamente la naturale sapidità del vitigno

il Rozas 1er Cru è la vostra scelta

che apportano profondità e complessità strutturale

unito a un'esposizione ottimale a Sud-Ovest

seguita da un affinamento di ben 32 mesi in botti di rovere francese di Allier

con il DPR 196 del 1987

Il Bourgogne Chardonnay "Clos de la Chapelle" è un'espressione magistrale e di grande purezza del vitigno bianco principe della Borgogna

ma la distillazione avviene subito

Il Grignolino d'Asti "Sufragio" è un vero e proprio gioiello enologico firmato dalla Azienda Agricola Stella

Questa cuvée rompe gli schemi tradizionali per rivelare la bellezza dell'eccezione

la Vigna Ped gode di un'esposizione a Sud pieno e di un terreno calcareo e limoso

Elena Gillardi