KORIN GINSANKO DEBA Droitier/Gaucher:Droitier

KORIN GINSANKO DEBA Droitier/Gaucher:DroitierLe Deba est un couteau puissant utilis pour lever les filets de poisson et prparer les viandes sans os. Le dos pais et le poids du couteau permettent de casser les artes de poisson et le tranchant de la lame permet de prparer les filets des plus petits poissons. The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones. Its weight and thickness can chop through fish bones and the sharo edge can fillet even the smallest of

Fine et douce

Le Deba est un couteau puissant utilisé pour lever les filets de poisson et préparer les viandes sans os

We do not recommend beginner sharpeners to use these stones

La popularité du Misono vient de son profil fin qui permet au couteau d’être utilisé et affûté pendant une longue période

De forme rectangulaire

Le bois de magnolia ho-no-ki est très utilisé pour la fabrication des saya pour couteaux traditionnels et occidentaux

#6000 grit stone will produce a finer edge

Les poches en filet commencent à un pouce du bord pour une protection supplémentaire pour vos couteaux

Perfect for hand-held cutting

poids: 510 gr

Les Cartes-Cadeau Korin-France sont à valoir sur l'ensemble de nos collections

is often used to make saya covers for traditional and Western-style knives