Moon Import Demerara Rum 1974 30 Y.O. Aged Sherry Wood Port Morant Dist Guyana GREY GOOSE

Moon Import Demerara Rum 1974 30 Y.O. Aged Sherry Wood Port Morant Dist Guyana GREY GOOSETipo: Rhum Agricole Regione: Guyana Gradazione alcolica: 46% Volume: 700 ml Il Demerara sherry wood il pi celebre tra i rum di Moon Import. Distillato con alambicco double wooden pot still di Port Morant (distilleria chiusa negli anni 50), prodotto a Uitvlugt (dove lalambicco fu trasferito) in Guyana nel 1974 ed invecchiato 30 anni in legno ex sherry in Scozia, dove stato poi imbottigliato nel 2004 in sole 450 bottiglie. Questo rum una testimonianza

Al palato armonico ed elegante

Al naso mostra una forte dose di tipicità del Cabernet Sauvignon ma senza il tono medicinale astringente

sentori di rovere secco

immersi nel silenzio

pesca a pasta bianca con un piacevole finale minerale

per elevare il «Tennessee Whiskey» di una delle più prestigiose distillerie

coinvolgente e con retrogusto amabile

con finale profondo

Affinamento: 42 mesi sui lieviti (deg

Finale lunghissimo e balsamico

15% 2° passaggio)

cachi e finale di zenzero