vingneti delle dolomiti rosso igt il conte 2023 manincor W28-29-sconto30

vingneti delle dolomiti rosso igt il conte 2023 manincor W28-29-sconto30Profumi di frutti di bosco, spezie e leggere note erbacee. Sorso equilibrato, con tannini morbidi e finale fresco. Perch un rosso di montagna che unisce eleganza e profondit. Nasce da uve coltivate in biodinamica su suoli ricchi di scheletro, con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno. Manincor lavora per esaltare freschezza, bevibilit e finezza del tannino, evitando ogni eccesso estrattivo. Ottimo con carni bianche, pollame e

elaborado por la "Cantina della Volta"

con un deciso richiamo floreale

almendras y especias dulces

Color granate

ma anche con arrosti e brasati di carne rossa

La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y luego se envejece durante 10 meses sobre las lías finas

matorral mediterráneo y enebro

è da provare con il coniglio

caratteristiche amplificate da una maturazione sia in botti di rovere francese che in barrique di rovere americano

Al naso esprime un piacevole e intenso bouquet composto da note di cioccolata amara

Tierra roja

Viene poi imbottigliato dopo due anni dalla vendemmia e prosegue laffinamento in cantina per circa un anno prima della commercializzazione