Valtellina Superiore Sassela Riserva Clos Convento San Loren Wit

Valtellina Superiore Sassela Riserva Clos Convento San Loren WitIn het klooster van San Lorenzo wordt de wijngaard door een oude stenen muur beschermd. De nonnen kregen het klooster in 1100 geschonken door de steenrijke Capitanei familie uit Sondrio. Gelegen in het hart van de Sassela en met een prachtig uitzicht over de terrassen in de vallei profiteert de clos van een perfecte ligging tegenover de kostbare zonnestralen. Ook Le Breva, de wind vanuit het Como meer, houdt de wijngaard droog en gezond.

Zwart fruit zoals zwartje bes

Tasting experience: intermediate -> advanced

Vaak een zeer milde zuurgraad en een diversiteit aan aromaten zoals viooltjes

Deze elegante Crémant wordt gedomineerd door de Clairette-druif

groene appel en een subtiele bloemigheid

In het glas schittert een diep robijnrode kleur met granaatrode reflecties

acaciahoning en koekkruiden

De wijn biedt elegant rood fruit en geurige viooltjes

Fijne bubbels en aroma’s van groene appel

gemaakt van 100% Riesling-druiven

fris maar complex

zodat de meest geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mèt finesse mee te maken