Prunotto Barolo Bussia 2017 UPP-NL

Prunotto Barolo Bussia 2017 UPP-NLHet landgoed beslaat een oppervlakte van ongeveer 65 hectare met wijngaarden in de allerbeste wijnproducerende zones van de regio. Zorgvuldig en attent omgaan met de grond en de stokken is de belangrijkste fundamentele waarde bij het maken van wijn. Alleen druiven van topkwaliteit kunnen geweldige wijnen produceren die de persoonlijkheid en identiteit van de druivensoort tot uitdrukking kunnen brengen. Prunotto vertegenwoordigt de perfecte balans

De wijngaarden hebben een zuidoostelijke expositie op een hoogte van 200-500 meter boven zeeniveau

waarna de druiven na het plukken op een plateau worden gelegd om voor twee maanden te drogen

Het palet is vlezig en krachtig

Perrin Châteauneuf du Pape 2017

Onder de naam Zinfandel wordt het geteeld in de Verenigde Staten van Amerika

Het is zeker de moeite waard deze wijn te proberen met Bottarga (viskuit)

Een wijn met grote finesse en aromatische complexiteit

Tegen 1946 is hij reeds enige tijd keldermeester en vind hij het tijd worden om een eigen bedrijf op te richten

Hij studeerde voor Oenoloog in Dijon en had verschillende banen hierna

die men nog steeds kan aanvoelen vanuit hun structuur

krijtige afdronk

Tegenwoordig bezit het domein 19 ha waarvan 13 in Bourgueil en 6 in Sint Nicolas Bourgueil