7 FUENTES suertes del marques QUESO

Name: 7 FUENTES suertes del marques QUESO
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Description

7 FUENTES suertes del marques QUESO7 Fuentes lo componen unas 35 parcelas de viticultores y de la propiedad con vias que van desde los 10 a los 180 aos de edad aproximadamente. Las alturas de los diferentes viedos van desde los 250 a los 800 metros de altura sobre el nivel del mar. Este vino est elaborado con dos varietales: Listn negro cultivado mayoritariamente en Cordn Trenzado y Castellana Negra de la parcela San Antonio en el sistema de Cordn Royat Doble. Cada una de las parcelas

Crianza durante 6 meses en barricas de roble francés y americano y 12 meses más de reposo en botella

DO: Tacoronte Acentejo - Tenerife

Aromas limpios con notas frutales (pera

Tras airear la copa aparecen aromas herbáceos

depósitos de acero con capacidad para 1

frutos negros y chocolate

Listán Gacho

refrescante

Elaboración

considerando esa su primera vendimia

Fermentación y maceración de las variedades por separado en un tino de 1500L con raspón y levaduras seleccionadas de cada parcela

muy sabroso

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