Ichnusa Non Filtrata - cassa da 15 bottiglie Dolci sardi

Ichnusa Non Filtrata - cassa da 15 bottiglie Dolci sardiDalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce questa Ichnusa Non Filtrata. Una birra corposa perch fatta con puro malto d'orzo. Non essendo filtrata presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale. La sua immagine, ispirata al passato, iconica e distintiva e rispetta perfettamente la personalit di una birra davvero unica.

Il per le sue doti di pienezza e maturità ha un ideale accostamento ad arrosti

In bocca si percepiscono i sapori di malto

persistente e piacevole negli aromi retronasali

tipico del vitigno

in un'area conosciuta come Sulcis Meridionale

a circa 200 metri di altitudine

Da provare con il carpaccio di pesce spada alle mele

per certe sfumature erbacee rimandanti al peperone

Tutti i popoli andavano ghiotti di quelle “BAFFE” color ambrato dal gusto fine e delicato

Questa piccola e dinamica realtà produttiva in un territorio particolarmente vocato alla coltivazione della vite riesce sempre ad esprimersi al meglio

che ha stupito alle fiere enologiche sui vini biologici

proponendo l'eccellenza della tradizione gastronomica sarda