Couteau Japonais Nakiri | Hayate

Couteau Japonais Nakiri | HayateNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame

makis ou viandes fines

conçus pour offrir polyvalence

idéal pour éplucher

Style : design japonais élégant et minimaliste

Taille de la lame : environ 20 cm

Durabilité : acier résistant à la corrosion

Durabilité exceptionnelle : acier japonais résistant à la corrosion et aux usages intensifs

Confort et équilibre : manches ergonomiques offrant stabilité et légèreté

Qualité japonaise : tranchants nets et durables pour des coupes fluides

résistant à la corrosion

parfait pour hacher

parfaite pour des découpes nettes et précises