Weingut Mehofer Eiswein Gruner Veltliner BIO 2023 - Half 0,375L chocolade desserts

Weingut Mehofer Eiswein Gruner Veltliner BIO 2023 - Half 0,375L chocolade dessertsDeze Eiswein heeft intense aroma's van rijpe appel, exotische banaan en honingmeloen, gecombineerd met hints van vanille en sinaasappelschil. In de mond heeft het een perfecte combinatie van charmante zoetheid, verfrissende zuurgraad en behoorlijke kruidigheid. De druiven blijven lange tijd aan de wijnranken hangen en worden pas in de winterperiode geplukt, als ze door nachtvorst bevroren zijn. De temperatuur mag dan niet hoger zijn dan 7 C. Als de

kersen en klaprozen

rijpe groene appel

5 maanden gerijpt

die de wijn dankt aan zijn lange rijping

Duizend jaar geschiedenis

zacht en een omhullende en gestructureerde smaak

hoogte 200 mtr

volume en een fijne mineraliteit

Len de l'El in het Occitaans of Loin de l'Oeil in het Frans betekend letterlijk vertaald: Ver van het oog

Alvarinho Trajadura

Aangenaam droge finale

Puur op het fruit gemaakt: zwarte kersen en rijpe pruimen met een tikje laurier