Coffret Dégustation - Classique carte cadeau

Coffret Dégustation - Classique carte cadeauLe Coffret Dgustation Classique a t imagin pour les amateurs de viandes matures qui souhaitent explorer les subtilits gustatives des plus grandes races de buf, travers une mme dcoupe emblmatique : le faux filet. Chaque pice est mature dans nos caves selon des dures optimales, permettant de concentrer les saveurs et dadoucir la texture. Composition du Coffret : 1 Faux Filet de Buf Wagyu 300gr 1 Faux Filet de Buf Simmental 300gr 1 Faux Filet de Buf

ce rub se frotte directement sur la viande avant cuisson ou peut être intégré dans une marinade

apprécié pour sa régularité et sa tendreté sans égale

ce bœuf est élevé dans le respect des traditions nippones : alimentation soignée

Astuce du boucher : sortez votre faux-filet 30 à 45 minutes avant cuisson

sera grandiose

diversité et accessibilité

avec un simple assaisonnement à la fleur de sel pour en révéler l’authenticité

Un confit d’oignons et une sauce barbecue qui apportent un équilibre parfait entre douceur et intensité

Ces 12 cuisses de poulet jaune

selon la recette choisie

Ce cassoulet d’exception se déguste réchauffé lentement

Une préparation parfaite pour la saison estivale