SAQ Simonsberg-Paarl ‘P.O.W.’ 2020, Natte Valleij, Afrique du Sud #43

SAQ Simonsberg-Paarl ‘P.O.W.’ 2020, Natte Valleij, Afrique du Sud #43Suivez ce lien pour SAQ Guerre et Paix Les Cavistes et Alex Milner entretenons une relation particulire, puisque cest lors de notre premire exploration de lAfrique du Sud que nous avons dcouvert ce jeune vigneron. Natte Valleij, domaine situ en priphrie de Stellenbosch, fait partie de ces nouveau domaines qui chamboulent le vignoble africain depuis une quinzaine dannes. En 2005 la ferme Milner vielle de 300 ans et auparavant ddie llevage de pure sangs

Sur des terroirs précis de Cafayate

est depuis quelques années synonyme de renouveau du pays

Après une rencontre avec Nicolas Joly

mais se plait aussi à nous proposer un albariño élevé en cuves d’inox avec une centaine de jours sur les lies

La bouche sera puissante et ample sur les fruits blancs et les agrumes

La famille Bruwers

Pour l’accompagner : Salade de tomates jaunes avec feta

Mais donnez une aération adéquate de deux heures à ce sangiovese et l’élevage laissera s’exprimer le terroir et la précision des vignobles

Même si la réputation millénaire de ce vignoble faisant face aux Pyrénées dans le Sud-Ouest tenait auparavant sur les moelleux

fleurs blanches et pain grillé

27$ en saq (10705071)

En ce qui concerne celle-ci