Chablis Grand Cru Les Preuses 2020 Domaine Gueguen 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Gros Frere et Soeur

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Description

Chablis Grand Cru Les Preuses 2020 Domaine Gueguen 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Gros Frere et SoeurNote di degustazione: Colore giallo brillante. Naso elegante e deciso di fiori bianchi, agrumi e frutti bianchi (pera, pesca). Al palato questo vino molto fine, con un'acidit equilibrata e un finale minerale, prettamente Chablis. Abbinamenti: Ideale per accompagnare pesce in salsa olandese, salmone, formaggi come chaource o tomme de brebis.

Couvreur's Clearach di Michel Couvreur è un Whisky Single Malt classico

mandorla e note marine

Sistema di allevamento e densità di impianto: Spalliera – 3500 piante per ettaro

pepe bianco e agrumi

Tessitura complessa

dai vigneti di proprietà Arzelle

Segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi

usando specifici lieviti autoctoni selezionati dopo una lunga sperimentazione in vigna e cantina

una delle unioni di viticoltori più prestigiose e strategiche dell'intera regione

La rifermentazione avviene in bottiglia

PIANTE PER ETTARO 6

a Borgonato: Quindicipiò

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