Sauce BBQ Barley Wine - Authentique projet Vin

Sauce BBQ Barley Wine - Authentique projet VinSauce BBQ Barley Wine Authentique projet en bref : Oyez ! Oyez ! Cette sauce royale est l'agrment idal d'un festin des plus somptueux. Peu importe la viande, la volaille ou le gibier qui accompagne vos plus luxueuses victuailles, c'est avec cette sauce que vous serez consacrez champion des comptitions culinaires. Une sauce concocte avec la Barley Wine de la Srie Impriale, une bire de garde volutive conditionne en ft de rhum, de whiskey et de brandy.

Cépages : 60 % Frontenac Gris

des coquilles st-jacques

Cidre effervescent sec

Le Gewürztraminer apporte un goût de fruits exotiques à la fraicheur classique de la McIntosh

comme le sont les Cowboys Fringants

L’acidité bien présente dans le vin pourrait également bien s’agencer avec des huîtresou un plat à base de fruits de mer

On sort des sentiers battus à la découverte d’un cidre perlant qui démarre sa fermentation avec les lies de Frontenac Gris de nos amis de Pinard et filles

En collaboration avec Vignoble Lieux Communs

Cépage: Vandal-cliche

Sa bouche est légèrement boisée et généreusement fruitée

Arômes de fruits exotiques : papaye

nitrate de sodium