Vino Zibibbo liquoroso Laus 75cl Martinez vino marsala zibibbo

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Description

Vino Zibibbo liquoroso Laus 75cl Martinez vino marsala zibibboRICONOSCIMENTO: Indicazione Geografica Protetta Terre Siciliane VITIGNO: Moscato d'Alessandria TENORE ALCOLICO: 16 gradi ZUCCHERI: 12. 5% COLORE: Giallo paglierino

Abbinamenti gastronomici: carni rosse

minerale dal finale lungo e persistente

restituisce al vino la mineralità che contraddistingue

pepe e violetta appassita

Il Cataratto

la raccolta avviene all’inizio dell’invaiatura per pettinatura delle chiome a mano e/o con l’ausilio di attrezzature agevolatrici e reti di raccolta

L'olio viene confezionato senza essere filtrato

la massa macera per 10-15 giorni e successivamente svinata con separazione dalle vinacce

in una delicata armonia

con una spruzzata di seltz si trasforma in un aperitivo fresco e dissetante

arriva a toccare le eleganti geometrie del vigneto

dal colore verde intenso e dal profumo inebriante

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