Oak Farm - Barbera Estate Saperavi

Oak Farm - Barbera Estate SaperaviDe wijn De Oak Farm Barbera Estate brengt een stukje Itali naar Californi: een levendige, fruitige rode wijn vol charme en karakter. De barbera druif komt van oorsprong uit Piemonte, maar toont op de zonovergoten wijngaarden van Oak Farm Vineyards dat hij zich ook in Californi perfect thuis voelt. De oogst wordt bewust laag gehouden door zorgvuldig snoeien en het uitdunnen van de trossen, zodat de druiven meer concentratie en smaak ontwikkelen. Na de

waar warme dagen en koele nachten zorgen voor perfect gerijpte druiven met diepe concentratie en levendige frisheid

Veel stadjes ademen nog de sfeer van de middeleeuwen

Maar ook erg lekker bij een gegrilde portobello burger met gesmolten gorgonzola

Deze zoete mousserende wijn serveer ik altijd als dessertwijn

de witte moscato geeft de wijn zijn verrukkelijke frisse zoetje

Pablo Cortés en Karel Eissener zijn getrouwd en samen eigenaar van Winery on Creations

Deze Californische wijn uit de zonnige wijngaarden van Paso Robles brengt het beste van deze veelzijdige regio rechtstreeks in je glas

In de mond laat de Demuerte Deluxe zien waarom hij de naam ‘Deluxe’ draagt

Piemonte betekent “aan de voet van de bergen” en de Alpen omsluiten het gebeid bijna in zijn geheel

appel en abrikoos

klimaat en biodiversiteit

wat bijdraagt aan concentratie en complexiteit in de druiven