langhe nebiollo d o c Prezzo:per bottiglia

langhe nebiollo d o c Prezzo:per bottigliaNERO : Il nero sinonimo di classe ed eleganza. Sono queste le caratteristiche principali del nostro Nebbiolo, che punta su equilibrio e finezza al palato per non stancare mai. L'etichetta anche una voluta rappresentazione delle prime nebbie autunnali, tipiche del periodo di vendemmia per questa variet. PERCH CI PIACE Il Nebbiolo rappresenta da sempre la pi classica delle tradizioni piemontesi. Una variet difficile, non facile da coltivare ma che, se

La nostra Barbera d'Alba Superiore è caratterizzata da una grande struttura unita ad una tipica ed elegante freschezza

unite ad aromi terziari come vaniglia e caramello

Aroma : aperto

le note floreali si ritrovano nel retrogusto

La fermentazione avviene a temperature comprese tra 25 e 28°C

PERCHÉ CI PIACE

Due consigli

attorno ai 10°C

Consiglio: provatelo assolutamente in abbinamento al pesce crudo

ma è un ottimo accompagnamento anche a formaggi d'alpeggio e carni rosse

Le uve autoctone piemontesi hanno una nota aromatica più spiccata

viene diraspata e pigiata e stoccata in tini di acciaio inox dove inizia la fermentazione alcolica