Couteau Japonais Nakiri | Oishii Couleur:Couteau nariki 7 pouces

Couteau Japonais Nakiri | Oishii Couleur:Couteau nariki 7 poucesNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame

Polyvalence complète : un couteau de chef pour tout faire + un petit couteau précis pour les détails

Découpe nette et sans effort : lame dentelée qui traverse croûtes dures et mie tendre

Détail : design élégant

Tranchant : angle supérieur à 60°

Usage : poissons entiers

Qualité japonaise : tranchants nets et durables pour un confort de coupe incomparable

Longueur de la lame : 15 cm

Utilisation : compatible avec couteaux japonais

Design japonais haut de gamme : formes harmonieuses et finitions artisanales

Caractéristiques communes :

Taille de la lame : environ 17 cm

Précision chirurgicale : lame fine permettant d’approcher les os et articulations aisément