1ER JUS Domaine Rouge 2024 Vallée de la Loire

1ER JUS Domaine Rouge 2024 Vallée de la Loire1ER JUS Domaine Rouge 2024 Fond Cyprs Ni tout fait rouge, ni vraiment ros : 1er Jus Domaine est une cuve hybride, lgre et naturelle, qui bouscule les codes. Signe Fond Cyprs, elle rsulte dun pressurage trs doux de Carignan et Grenache, cultivs en bio sur sols argilo calcaires du Languedoc, avec un style volontairement souple, fruit et spontan. Un vin nature sans maquillage Les grappes entires sont mises en cuve pour une macration courte et douce, sans

Température idéale de service : 16/18 °

une grillade parfumée

les éditions Reverse ont créé une collection de mooks (mi-livres mi-revues

Cuvée YARD x Bois Moisset (cuvée exclusive) pétillant Rosé 2024

avec des notes de pomelo et de pissenlit

il est temps de redécouvrir cette liqueur d’apéritif qui évoque si bien l’été et le soleil

Si ce vin nous semblait avoir besoin d’un peu de temps pour se développer lorsque nous l’avons dégusté à son arrivée

sans carafage

déploie une matière structurée mais souple

Ces variétés

l’autre à base de sylvaner

Un premier essai dans cette veine pour le domaine — et une réussite pleine de promesses