"Ultradition" Champagne Extra Brut Laherte Frères Proposta

"Ultradition" Champagne Extra Brut Laherte Frères PropostaCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. (Chardonnay 2015 + vins de reserve 2014 2013) Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Meunier 60% Chardonnay 30% Pinot Noir 10% Colore: Brillante giallo paglierino con vivaci riflessi dorati. Perlage fine e persistente Profumo: Note di lime, mela verde, mango e zenzero si accompagnano in una spiccata nota minerale Gusto: Vibrante, teso, asciutto Gradazione: 12,5% Temperatura di

ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi Filosofia Produttiva:

coglierne colori e profumi

Il colore dello Champagne Tarlant La Vigne d'Antan è oro chiaro con bollicine fini

ginepro e spezie Gusto: Sorso fresco dal tannino gentile Gradazione: 13% Temperatura di Servizio:

Vino naturale - Certificato Demeter

l'essenza di arancia

Pur essendo di corpo

Inerbimento totale

lampone) con un attacco fresco e dalla vivida tensione

Pappardelle al cinghiale

Denominazione: Barolo DOCG Annata: 2015 Regione: Piemonte

Denominazione: Ribolla Gialla IGT Annata: 2015 Regione: Friuli Venezia Giulia Tipologia: Bianco Vitigni: 100% Ribolla Gialla Colore: Vivace e consistente giallo dorato che tende verso tonalità aranciate Profumo: Bouquet intenso e ampio di albicocche e noccioli di pesca gialla