Valle d'Itria IGP - Minutolo - Paolo Leo amaro

Valle d'Itria IGP - Minutolo - Paolo Leo amaroIl Valle d'Itria IGP Minutolo di Paolo Leo un'espressione autentica e raffinata del territorio pugliese, famoso per la sua capacit di esaltare le varietalit autoctone in vini di grande carattere. Questo vino prodotto esclusivamente con uve Minutolo, un vitigno antico, riscoperto e rivalutato per la sua particolare aromaticit. La cantina Paolo Leo, rinomata per la sua dedizione alla vinificazione di alta qualit, cura con passione ogni fase del processo

con una freschezza vivace che conduce a un finale lungo e piacevolmente persistente

è un bianco d'uovo pastorizzato

prodotto nelle rinomate vignette tedesche

note di brioche e sfumature di fiori bianchi che invitano al primo sorso

Questo vino rosato è ottenuto da uve attentamente selezionate

Si consiglia di decantarlo per almeno un'ora prima di servire per godere appieno delle sue qualità

L'equilibrio tra l'acidità croccante e la dolcezza discreta ne fa un vino armonioso e seducente

durante i quali continuerà a sviluppare la sua complessità

con un finale perfettamente equilibrato

La struttura sottile e trasparente permette di apprezzare il colore e la limpidezza del vino

La sua persistenza e il retrogusto fruttato invitano a un secondo sorso

La fermentazione avviene per il 56% in tini d’acciaio a temperatura controllata