Verdicchio di Matelica DOC 2023 - La Monacesca W49-51-2-21-sconto25Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Alla naso, una bella complessit olfattiva guidata da sentori di anice, cedro e frutta appassita. Il palato, profondo, fresco e persistente, chiude con un piacevole un finale minerale, sapido e lievemente ammandorlato. Il verdicchio di Matelica DOC La Monacesca rappresenta una delle pi sincere e autentiche interpretazioni del territorio. Le vigne sono situate in Contrada Monacesca, su terreni
al naso esprime un profilo olfattivo di grande tipicità composto da note di foglia di pomodoro
poi si passa all’affinamento
esprime anche delle vivaci sensazioni speziate che accompagnano il delicato finale
ottimo anche con formaggi mediamente stagionati
integrato nella trama tannica e di ottima lunghezza
dalla spiccata aderenza alle tradizioni e al territorio d’origine
per aumentare complessità e persistenza
Corposo e morbido il sorso
ma anche con il naso
Si abbina con piatti leggeri a base di pesce e verdure
In bocca è ricco e succoso con una chiara nota di frutta tropicale e zucchero di canna che si sposano dolcemente verso il lungo e secco finale
a testimonianza dell'estrema versatilità di questo giovane ma già straordinario distillato
