Distinguée Blanc de blancs Extra Brut Premier Cru 150cl Bordeaux

Distinguée Blanc de blancs Extra Brut Premier Cru 150cl Bordeaux100% de Chardonnay Vinification en cuve sous dose 7 ans de vieillissement minimum *cuve sous dose: cuve avec trs peu de sucre ajout (lors du dgorgement) Dgustation: Robe jaune aux reflets verts. Fine mousse, constitue de fines bulles Frais, intensif, panoui ; signe de fruits bien mrs. Attaque sur des notes dagrume et de fruits secs. Bouche frache, quilibre, ample et savoureuse aux notes de miel et minrale. Finale longue et complexe A dguster avec :

Les Clairette sont sur des sols calcaires et peu fertiles

100% Pinot-Noir

aime-t-il dire

un cocktail de petits fruits rouges croquants - de plus en plus nombreux au fur et à mesure qu'il s'ouvre - avec quelques notes citronnées et florales

Rouge pourpre intense

Crustacée & fruits de mer

Tanins complètement fondus

aux notes de fruits jaunes bien mûrs

pêche) et de noix/amandes

soyeux et fondus

*cuvée non-dosée: cuvée sans sucre ajouté (lors du dégorgement)

On y trouve de jolis arômes de fruits exotique et de subtil note poivrée et mentholée