Taupenot Merme Gevrey Chambertin AC Bel Air 1ER 2023 UPP-DK

Taupenot Merme Gevrey Chambertin AC Bel Air 1ER 2023 UPP-DKDomaine Taupenot Merme is gelegen in het hart van de prestigieuze Bourgogne en vindt zijn oorsprong in het dorp Morey Saint Denis. Hoewel het domein in 1963 officieel werd opgericht na het huwelijk van Jean Taupenot en Denise Merme, gaat de familiegeschiedenis in de wijnbouw terug tot de 18e eeuw. Vandaag de dag wordt het domein beheerd door de zevende generatie, Virginie en Romain, en omvat het 19 hectare aan wijngaarden met appellaties in Pinot Noir

Deze wijn heeft een zeer frisse neus met intense bloemige noten en wit vruchtvlees

De Riva Ranch single vineyard Pinot Noir is een elegante uitdrukking van de beste druiven van Monterey

appeltje en wat mineraliteit

gemaakt van Frans eiken

De stokken krijgen geen extra water tijdens het groeiseizoen

Verrassende alleskunners dus

Ingeklemd tussen de 2 rivieren de Moezel en de Saar heeft de familie Weber goud in handen

wat resulteert in een verrassend complexe alcoholvrije wijn

Dit geeft de wijn kleur en fruit

De wijngaarden van Gusbourne liggen in Appledore

biedt 2021 juist een meer transparante expressie van het domein: puur

Deze kloon van de Sangiovese druif wordt tot 15% aangevuld met lokale druiven als Colorino