Molino di Chiavazza Farina 00 di Grano Tenero per Pizza 25kg ripasso

Molino di Chiavazza Farina 00 di Grano Tenero per Pizza 25kg ripassoProducent Molino di Chiavazza is een historische Piemontese molen die al generaties lang hoogwaardige tarwebloem produceert voor zowel ambachtelijke als professionele bakkers. De Farina 00 per Pizza is een sterke, elastische bloem met hoge hydratatiecapaciteit, ideaal voor lange rijstijden en luchtige pizzabodems. Eigenschappen Fijn gemalen 00bloem Hoge elasticiteit en stabiliteit Geschikt voor lange fermentatie Wwaarde W 260300 (geschikt voor 1224

● Inama is een toonaangevend domein uit Veneto

● Uitstekend geschikt voor klassieke cocktails

● Kenmerkt zich door een frisse

met een verfijnde alpine finesse

zeebries en kalkrijke bodems zorgen voor aromatische

● Diep robijnrood van kleur met aroma's van kers

elegante Brut‑stijl met extra rijpingspotentieel door het grotere formaat

creëert wijnen met karakter

elegant en modern — een pure Chardonnay met zachte structuur

● Gerijpt op barriques voor extra complexiteit

● Blend van geselecteerde Piemontese druivenrassen: Nebbiolo

tanninerijke structuur