Sauvignon Touraine ´Domaine de Pierre´ 2025 Wit

Sauvignon Touraine ´Domaine de Pierre´ 2025 WitEen prachtig voorbeeld van een Touraine sauvignon. Geen schraalheid maar filmend en rijk van structuur. Lichte tuinkruiden, wit fruit en elegantie. De klassieke wijn van het domein, een blend van diverse percelen met allemaal een eigen karakter en aromatische eigenschappen, om zo te komen tot een wijn met de best mogelijke aromatische complexiteit.

waar de leisteen- en kwartsbodems zorgen voor een uitgesproken frisheid en complexiteit

met een levendige zuurgraad die perfect in balans is met de fijne fruitaroma's

stuivende vlierbloesem

kweepeer en sinaasappel

100% destemmed

vaak van jongere aanplant of van de iets minder gunstig gelegen posities in de gaard

Grenache maakt hier het grootste deel uit van de blend

naar de eerste botteling van het wijnhuis

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties

lang en verfijnd

met een levendige zuurgraad die de zoetheid perfect in balans houdt

citrus en witte bloemen