Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" 2025 - Michele Calò W12-13est3card

Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" 2025 - Michele Calò W12-13est3cardRosa corallo. Al naso si esprime con toni di ribes, lampone e mora di rovo, seguiti da cenni di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Al palato si rivela croccante, fresco ed energico. Equilibrato. Il Salento Rosato Riserva IGP "Cerasa" firmato Michele Cal, che gi nel nome richiama il caratteristico colore, un vino che si presenta squillante e lucente; affinato, in parte, per un periodo di 5 6 mesi, in piccole botti di rovere, il "Cerasa" dedicato

Al naso è fine e avvolgente

chiude con un finale di grande persistenza gustativa

di corpo ben modellato e rotondo

complesso e avvolgente

di ottima personalità e consistenza

che accompagnano al sorso fresco

una volta raccolte con grande attenzione

Perfetto con il filetto in crosta

con echi di cacao e caffè

caratterizzato da un retrogusto sapido che lo rende molto beverino

è ideale per accompagnare le linguine agli scampi

non ha quasi limiti temporali