IL CALANDRINO | SERATA GELATA - 6 AGOSTO Libri

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IL CALANDRINO | SERATA GELATA - 6 AGOSTO LibriMENU Orario di inizio della cena: dalle 20: 00 alle 20: 30 APERITIVO Sorbetto di yellow Bloody Mary, olive nere in tempura e coste di sedano con stracchino di ceci allerba cipollina MENU Mare" di frutta Melanzane alla brace con gelato di mandorle e rucola fresca Crostino con tartare di Erminio, anelli di cipolla rossa e sorbetto di peperone affumicato Risotto con intingolo di pomodoro, estragone e sorbetto di datterini gialli alla nigella Milanese di

Cipolla Borettana: dolcezza e acidità equilibrate

Umami e tradizione campana in una colatura di alici unica e raffinata

Comfort e stile sostenibile: felpa nera con la celebre frase di Max Alajmo

Zuppetta fredda di pomodorini datterini

Merluzzo al vapore e salsa di peperoni dolci

Un prosecco ideale per aperitivi e momenti di convivialità

dessert e possibilità di wine pairing

Zero dosage

tenero e compatto

Essenza di Anice Stellato: aroma fresco e speziato

Crostino con tartare di Erminio

Ea Zaeta: i classici biscotti veneziani reinventati in una torta croccante e golosa

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