Mezcal Artesanal - LOCAL 70cl biancaElegante nel bicchiere nonostante l'immagine rustica, questo mezcal artigianale prodotto a Villa de Mitla nella regione di Oaxaca, esprime una personalit diretta e sincera. Al naso arrivano note affumicate mai aggressive, avvolte da un sottile sentore di agave cotta e terra umida, con accenni di agrume che alleggeriscono il profilo. Il sorso sapido e sostenuto, con calore equilibrato e trama morbida; la componente fum si armonizza con una lieve
Con un'attenta selezione delle uve
derivante dal periodo di maturazione in botti di rovere
lo zenzero utilizzato arriva da agricoltura sostenibile
Un vero e proprio viaggio nei sapori del Mediterraneo
In bocca conferma una rotondità calda
una terra vocata alla viticoltura che esprime al meglio il carattere del vitigno Sangiovese
il che le conferisce un profilo aromatico unico e distintivo
in bocca il sorso mantiene la freschezza della frutta
con un equilibrio che mette in risalto la trama legnosa ben dosata e una vena balsamica che dona freschezza
nota per produrre alcuni dei più distintivi vini rossi di Francia
può aggiungere un tocco esotico a molte creazioni mixologiche
Il Rosato Etna DOC di Terrazze dell’Etna nasce nel cuore dell’Etna
