Barolo Gramolere 2021 | Fratelli Alessandria Rias BaixasGramolere un cru del comune di Monforte dAlba ubicata tra i Gavarini e la Bussia. Struttura e carattere sono considerati sinonimi del Barolo di Monforte. Accanto a queste caratteristiche, il vino proveniente da questa particolare collina, esprime delicati sentori di erbe aromatiche che si fondono alle classiche e complesse note di cuoio e liquirizia.
l'azienda porta il nome della madre di Francesco
La vinificazione rispecchia uno stile intransigente: lunghe macerazioni in acciaio e un riposo solenne di 30 mesi in botti grandi di rovere austriaco e di Slavonia
ha visto la luce per la prima volta nel 1978
accompagna con eleganza carni rosse
La melicoltura piemontese ha una storia antica le cui tracce troviamo a partire dal Medioevo quando nei monasteri si coltivano e miglio- rano le varietà sopravvissute alle invasioni barbariche
Fondata nel 2003 da Francesco Bellocchio (nipote del leggendario campionissimo del ciclismo Fausto Coppi) insieme alla moglie Anna
su suoli marnosi ricchi di limo e argilla
coltivate secondo i rigidi principi dell'agricoltura biologica e biodinamica
convinti che i paesi abbiano un futuro e che il vino possa essere uno strumento concreto per rivitalizzare le aree rurali
Come si presenta il Barbaresco 2022
SAPORE: perfetta corrispondenza dolce della polpa di mela
regalando uve di una profondità e di una complessità che solo le viti settantenni sanno offrire
