Tommasi Valpolicella 2018

Tommasi Valpolicella 2018Bij Valpolicella gaat er bij menigeen wel een lampje branden. Deze prachtige wijn van het Italiaanse wijnhuis Tommasi komt uit de gelijknamige streek. Een wijnstreek die wereldberoemd is. Met name de Amarone wijnen, afkomstig uit Valpolicella, zijn pronkstukken in menig verzameling. Met name Tommasi gooit hoge ogen met haar oogverblindende wijnen. Liefhebbers zijn er gek op. Deze Valpolicella is de instapper van de Amarone wijn. Nu is instapper wel

Pas later zal de uiteindelijke blend worden gemaakt waarna de flessen met gist voor minimaal 3 jaar de kelders van Ruinart in gaan voor de ontwikkeling van de mousse en de rijpheid van de wijn

toast en limoen

Decanteer Marques de Riscal Finca Torrea een uur van tevoren voor het beste resultaat

wat zijn unieke mondgevoel verleent

Meunier en Chardonnay en schittert het best in een glas vol ijs

waar eiken groeien en wijnvaten worden gemaakt

met in de geur een zacht boeket van rood fruit

Grote fles Tommasi Amarone

veel zonneschijn en heerlijke frisse wind vanaf zee zorgen dat de druiven niks te kort komen

De Graciano en Tempranillo voelen elkaar prima aan

Tot nu toe niets geks

met aroma’s van witte perzik en een florale ondertoon