Aperichy oltrepò paveseAperichy Vino Rosato demi sec Variet: 100% Litchi. Vinificazione: Aperichy vinificato con cura per esaltare le sue piacevoli note di frutta matura e fiori. La fermentazione condotta a temperatura controllata per mantenere intatti gli aromi delicati e il carattere elegante del vino. Il risultato un rosato dal colore salmone, morbido e ben equilibrato, con un finale rotondo e persistente. Gradazione Alcolica: 12,5% vol. Note di Degustazione: Aromi:
Abbinamenti:Ideale come aperitivo raffinato o in abbinamento a piatti speziati
Palato: Corposo e avvolgente
mentre il lavoro sui lieviti dona rotondità e armonia
Utilizzando la tecnica del Salasso per le varietà a bacca rossa
Orca nasce da parcelle selezionate sui versanti sud del Mont Ventoux
con uve selezionate di Sangiovese e Cabernet
Abbinamenti:Ideale con piatti della tradizione toscana come pappardelle al ragù
seguita da un affinamento in acciaio e un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione
Grappa di alta qualità ottenuta da una selezione delle migliori vinacce trentine
Residuo zuccherino: <4 g/l
seguendo rigorosi standard di agricoltura biologica
La vinificazione segue il metodo tradizionale
