Schiavenza Barolo Cerretta Zenato

Schiavenza Barolo Cerretta ZenatoVinificatie en druiven De Schiavenza Cerretta 2021 is een Barolo uit de beroemde cru Cerretta in Serralunga dAlba. De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo, een druif die bekendstaat om zijn hoge tannines, frisse zuren en lange rijping. Bij Schiavenza wordt er traditioneel gewerkt: handmatige oogst, fermentatie in cementen kuipen en vervolgens een langdurige rijping in grote Slavonische eiken vaten. Dit zorgt voor een pure expressie van druif en terroir,

Zo ook in Saint-Estephe

Met Roubine Hippy Rose wordt de toegankelijkheid benadrukt

De Unforgettable Pinot Noir betovert je smaakpapillen met een heerlijke mix van frisse zwarte kersen en rode pruimen

In de zomer zorgt de frisse wind vanuit de berging juist voor de nodige verkoeling

waarbij de traditionele 'submerged cap'-techniek wordt toegepast

de rest rijpt op edelstaal om zo de volle fruitige aroma's in de wijn te bewaren

Om tot deze Mas Mon Rose te komen worden de druivenrassen Cinsault

Door het aangrenzende gebergte

Rode wijn uit het Champagne gebied

Maar wals Donnachiara Irpinia Aglianico door je glas en laat je inpakken door verse aardbeien en stevige pruimen

De smaak is rijk en zoet

heeft een geschiedenis die meer dan 8