Bett Vino Frizzante Rosato - Rocco di Carpeneto vini rosati

Bett Vino Frizzante Rosato - Rocco di Carpeneto vini rosatiIn Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale, incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme. Un progetto dinamico e in continuo divenire,

pasta di mandorla

Il vino da tavola secondo Daniele

deliziosi nella loro impornta agricola

Bianco che bianco non è

Liquido dal colore scuro e profondo

all’occorrenza

nome derivante dai due monti che circondano la vigna

quasi fosse essere vivo

che del pregiato vitigno storico umbro preserva nerbo e sostanza

un vigneron

altro procedimento ormai diventato di uso comune

della frolla al burro