Côtes du Jura AOC Les Survivants Chardonnay 2021 Ganevat 0,75L — Vino Bianco Francia Jura KEN FORRESTER

Côtes du Jura AOC Les Survivants Chardonnay 2021 Ganevat 0,75L — Vino Bianco Francia Jura KEN FORRESTERIl Ctes du Jura AOC "Les Survivants" Chardonnay 2021 di Jean Franois Ganevat una delle espressioni pi viscerali, pure e monumentali dello Jura, un vino bianco fermo che va oltre i canoni convenzionali per raccontare l'essenza di un territorio unico attraverso la lente di un vignaiolo leggendario. Nasce sulle colline tormentate di Rotalier, nella parte meridionale dello Jura, un terroir celebre per la complessit dei suoi suoli composti da marne blu,

con un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi

ricercatissimo da collezionisti ed esperti

Un vino che interpreta il Jura in chiave orgogliosa e intellettuale

È un rosso che racconta la terra di Salice Salentino con eleganza e una struttura importante

Dopo una primavera fresca che ha garantito un ottimo sviluppo vegetativo

più alcuni terreni sabbiosi e argillosi

accompagnate da sottili richiami di mela verde e agrumi

more in confettura)

per dar vita a vini puliti

Questa specifica composizione del suolo

con minime notturne anche fino a 13°C

Il Produttore – Guiborat