Chartreuse Jaune - 43% Vins de fête

Chartreuse Jaune - 43% Vins de fêtelabore par les Pres Chartreux depuis 1605, la Chartreuse Jaune est une liqueur traditionnelle base de plus de 130 plantes et fleurs. Couleur dore et got doux caractrisent cette expression plus lgre que la verte. Distillation en alambic cuivre, macration des plantes, puis vieillissement en ft de chne pour dvelopper rondeur et complexit. Nez floral, herbac et pic, bouche douce et harmonieuse, finale subtilement rglisse et vanille.

puis affiné pour développer des notes botaniques complexes

avec une finale florale et persistante

des tanins polis et une longue finale pierreuse

ce qui lui confère rondeur et complexité

Moins complexe que son grand frère L'Argata

Carignan blanc

avec une touche de garrigue

vieillissement en fût de chêne du Limousin depuis 1971

portée par une acidité tranchante et une finale saline

sombre et brillante

Johann Siegert

signe ici une bouteille d’une grande pureté et d’une superbe garde